Tout dépend de la situation, même si dans la plupart des cas, c'est plutôt l'eau fraîche qui gagne la partie. Lorsqu'on sort du sport par exemple, se rincer à l'eau froide ou tempérée permet de réduire les tensions musculaires. Il est néanmoins conseillé d'y aller en douceur pour ne pas brusquer l'organisme. Idem pour les personnes souffrant de problèmes de circulation sanguine, se rincer à l'eau froide est également recommandé pour relancer cette dernière.
De manière générale, l'eau froide retonifie et stimule l'épiderme, quand l'eau chaude permet au contraire de se relaxer et de détendre les muscles.
Dans les deux cas, attention à ne pas dépasser une certaine température (trop chaude ou trop froide) et à ne pas trop s'éterniser. Cela pourrait avoir pour effet de mettre à mal la pression artérielle.